Harz in de winter

freeontournl
van FREEONTOUR Nederland

Harz in de winter

De Harz is in de winter met zijn besneeuwde dennenbossen een romantisch plekje. Als sneeuwliefhebber moet je hier zijn.

Want je hebt hier de grootste sneeuwzekerheid van Noord-Duitsland en vind hier de beste pistes, langlauf- en wandelpaden. Ook op culinair gebied is het genieten geblazen. Want in de Harz vind je verschillende restaurants met een (of meerdere) Michelin-sterren. Maar ook een ritje op de “Brockenbahn” en een bezoek aan vakwerksteden zijn een must do tijdens een vakantie in dit gebied.

Bewandel het Goethe-pad op de Blocksberg

De Blocksberg is 1.141 meter hoog en daarmee de hoogste berg van de Harz. In de loop van de tijd zijn er veel mythes en legendes ontstaan rondom deze berg. Zo gaat er rond dat Goethe deze berg driemaal beklom. En dat was in de tijd dat de Blocksberg nog geen officiële wandelpaden had een heel avontuur. Vandaag de dag bestaat er het zogenaamde Goethe-pad, een route die geïnspireerd is op de klim die deze avonturier heeft afgelegd. Een andere aanrader is de Goethestraße.

Cultuur snuiven in kleurrijk Wernigerode

Wernigerode staat bekend als de meest kleurrijke stad van de Harz. De stad dankt deze naam aan de kleurrijke vakwerkhuisjes. Deze stad ademt historie! Wanneer je hier bent ga je bijna duizend jaar terug in de tijd. Het kasteel ligt op een heuvel en is daarmee de blikvanger van de stad. Sla deze bezienswaardigheid zeker niet over want je kunt hier tegenwoordig ook een bezoek brengen aan een museum waar je meer leert over de geschiedenis van Wernigerode. Ook het oude 500 jaar oude stadhuis is een symbool van de stad en een bezoekje waard. Tot slot kun je het “scheve huis” bewonderen. Deze bezienswaardigheid doet zijn naam eer aan want deze toren is bijna twee keer zo krom als de toren van Pisa. Extra bijzonder is dat je in dit scheve huis tentoonstellingen kunt zien over de geschiedenis van Wernigerode.

Naast de must sees zijn er ook verschillende to do’s die je niet mag overslaan. Pak een ritje mee in de 100 jaar oude stoomlocomotief over de “Brockenbahn”, die je naar de top van de berg brengt. Een unieke ervaring! In het weekend kun je ook in de pluche paarse koetsen stappen. Zeker in de winter is dit een sprookjesachtige ervaring want dan tour je door de besneeuwde berglandschappen, bossen en valleien.

Genieten in restaurant "ZeitWerk"

We gaan over op het culinaire deel. Want zoals al even kort benoemd vind je in het Harzgebergte zeer goede restaurants. Een van de beste is wat ons betreft “ZeitWerk”, dat is bekroond met een Michelin ster.

De Michelin-gids zegt over dit restaurant: “De gerechten van ZeitWerk zijn innovatief en bereid met lokale ingrediënten. De producten worden door ZeitWerk goed geselecteerd en worden op een creatieve manier en met finesse omgetoverd tot heerlijke gerechten die jong en verfrissend zijn. De ambiance is trendy en de service casual en charmant.” Als dat niet verleidelijk klinkt!

Chef-kok en eigenaar Robin Pietsch en zijn team krijgen niet alleen een Michelin ster, maar ook “zeven pannen” uit de Gusto-gids. Daarnaast zijn zij trotse eigenaar van nog meer culinaire onderscheidingen, waaronder de Schlemmer Atlas, VartaGuide en Gault & Milau.

Niet alleen de creatieve keuken en de sympathieke bediening maken dit restaurant tot iets speciaals. Ook de gezellige huiskamer flair draagt hieraan bij. Wil je iets leren van de koks? Neem dan deel aan een van de kooklessen. Of je nu kiest voor zo’n cursus of je gewoon wilt aanschuiven voor een diner. Op tijd reserveren is een must! Want dat je hier goed kunt eten is algemeen bekend.

Met de Brockenbahn naar Schierke

De Brockenbahn brengt bergliefhebbers binnen een uur van Wernigerode naar Schierke. In de winter zijn er zo’n 40 kilometer aan langlaufpistes, wandelpaden en vier rodelhellingen. Een bus brengt je in een kwartier naar het skigebied Wurmberg. Meer informatie over de wintersportgebieden in de Harz vind je hier.

In Schierke vind je daarnaast genoeg knusse restaurantjes in de bergen of bossen. Wat je hier zeker moet proberen is de drank “Schierker Feuerstein”, een beroemde specialiteit van de stad. Deze drank wordt gemaakt van kruiden uit de Harz en binnenlandse en buitenlandse medicinale kruiden. Men zegt dan ook dat dit drankje helpt tegen maagproblemen. Drink Schierker Feuerstein bij voorkeur na een stevige maaltijd.

Natuurlijk genieten op de top van de Blockberg

Vanaf Schierke is het niet ver naar de top van de “Blockberg”. Deze plek is de laatste halte voordat je in de Brockenbahn stapt naar de top van de berg. Hier geniet je van een adembenemend uitzicht over de Harz. Maar dit uitzicht is niet het enige natuurverschijnsel dat je hier kunt ervaren. Zo kun je hier het “Brocken Spectre” aanschouwen. Dit is een schaduw die plots verschijnt en wordt omringd door een kleurrijke lichtkrans. Het is een zeldzaam fenomeen dat zelfs de meeste bewoners van de Harz nog niet hebben gezien. Een beetje geluk moet je dus wel hebben.

Meer tips voor een verblijf in de Harz

Van eind januari tot midden februari vindt de “Harzer Kulturwinter” plaats. Dit evenement staat in het teken van rondleidingen door het oude centrum van Wernigerode of door de bezoekersmijnen. Ook kun je naar theatervoorstellingen en muziekavonden.

Maar er is natuurlijk nog veel meer. Breng bijvoorbeeld een bezoek aan het Nationale Park in de Harz met zijn brede flora en fauna. Je spot hier zelfs lynxen en everzwijnen. Ook de restaurants “Bohlenstube” en “Forellenstube” zijn bekroond met een Michelin ster.

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Door FREEONTOUR te gebruiken accepteer je de voorwaarden en privacy beleid. Meer informatie