Zomerrecepten voor op de camping

freeontournl
van FREEONTOUR NEDERLAND

Zomerrecepten voor op de camping

Ga je wat langer met de camper of caravan op vakantie? Dan is het wel zo lekker om ook eens zelf wat zomerse gerechtjes te maken.

Natuurlijk heb je op vakantie geen zin en ruimte om urenlang in de keuken te staan om de meest uitgebreide gerechten te koken. Daarom hebben wij de lekkerste zomerrecepten voor op de camping voor je uitgezocht zodat je toch gezellig met het hele gezin kunt genieten van een lekkere maaltijd die snel te bereiden is.

Pastasalade

Een goed recept voor een lekkere pastasalade is natuurlijk altijd makkelijk. Doordat het een koud gerechtje is, is het zo klaar en heb je maar één pan nodig. Dat scheelt weer afwassen! Daarnaast kun je toevoegen aan de salade wat jij wilt. Een voorbeeld van een zomerse pastasalade is er eentje met zalm. Voor deze frisse salade heb je fusilli, tomaatjes, komkommer, rucola, pesto spread en zalmstukjes nodig. Maar een salade met kip en avocado is natuurlijk ook lekker voor in de zomer.


Couscous met perzik

Nog zo’n heerlijk zomers gerechtje voor op de camping is couscous met perzik en cashewnoten. De couscous is binnen 3 minuten klaar waardoor je niet te lang in de keuken hoeft te staan, maar toch een lekkere maaltijd op tafel zet. Samen met het gezin smikkelen jullie deze buiten op aan de picknicktafel. En de ingrediënten zijn ook nog eens makkelijk te bewaren. Zo maak je dit zomerse gerecht met couscous, water, 1 blik perziken, 1 blik kikkererwten, cashewnoten, geitenkaas, rozijnen, een half bouillonblokje en een theelepel koriander. Ideaal!

Gnocchi met pesto

Gnocchi wordt steeds populairder in gerechten en is heerlijk voor in de salade. Voor deze gezonde salade heb je slechts 5 ingrediënten nodig: gnocchi, kant-en-klare pesto, cherrytomaatjes, geraspte kaas en rucola melange. Natuurlijk kun je ook zelf de pesto maken door knoflook, kaas, olijfolie, basilicum en pijnboompitjes in een blender te mixen. Ook de gnocchi is zo klaar, die kook je in een paar minuutjes gaar in de pan. Wanneer ze bovendrijven zijn ze gaar en kunnen jullie aan tafel!

Na die heerlijke pastasalade, gnocchi of couscous is het tijd voor een lekker toetje. Een ijsje hoort natuurlijk bij het warme weer. Op de camping haal je die makkelijk bij het winkeltje of maak je ze zelf met limonade en speciale ijslolly vormpjes. Eet smakelijk!

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Door FREEONTOUR te gebruiken accepteer je de voorwaarden en privacy beleid. Meer informatie