Auf lukullischen Pfaden – 5 Kulinarik-Highlights im Winter

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von FREEONTOUR

Auf lukullischen Pfaden – 5 Kulinarik-Highlights im Winter

Der Winter ist die beste Zeit zum Schlemmen. Kulinarisch gesehen ist jetzt vieles geboten.

Von Schokolade und Käse über Wein bis hin zu facettenreichen Gourmet-Veranstaltungen werden Leib und Seele verwöhnt. Also ab ins Reisemobil – wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, kann man es sich auf diesen Genießer-Events gut gehen lassen:

Wie süß – Schokoladen-Festival in Amsterdam 

Beginnen wir mit der wohl süßesten Versuchung seit Beginn der Menschheitsgeschichte: Schokolade.

Beim Festival „Chocoa – good cocoa, better chocolate“ in Amsterdam wird die sinnliche Verführung zum Lebensgefühl! 

Schokoladen-Liebhaber tauchen in die wunderbare Welt des Kakaos ein und erfahren alles über die Herkunft, Geschichte und Herstellung des beliebten Lebensmittels. Internationale Schokoladen-Zauberer aus den Niederlanden, Mexiko, Peru, Brasilien, Ungarn, Italien und England präsentieren ihre Schoko-Kunstwerke. Und natürlich wird gekostet, was das Zeug hält. 

Live-Musik und Darbietungen sorgen für heitere Stimmung, es gibt zahlreiche Kinder-Aktivitäten und die Besucher können über die neuesten Trends und Entwicklungen am Schokoladen-Horizont staunen. 

Das Event „Chocoa – good cocoa, better chocolate“ findet vom 20. bis 24. Februar 2019 im schönen Backsteingebäude „Beurs van Berlage“ der alten Börse von Amsterdam statt. Mehr zu diesem „süßen“ Festival erfahren Sie auf der offiziellen Webseite.

Alles Käse – Internationales Käse-Festival in Oberstdorf

Weiter geht’s mit dem Oberstdorfer Käse-Festival – ebenfalls eine gustiöse Liebesgeschichte! Auf dem internationalen Event schweben Freunde dieses schmackhaften Lebensmittels im siebten Gourmet-Himmel. Oberstdorf liegt geografisch gesehen mitten in der deutschen „Käseküche“. Auf den saftigen Alpenwiesen grasen glückliche Allgäuer Milchkühe und auch mit herben Kräutern ist die Region gesegnet. 

Rund um Oberstdorf gibt es sieben Sennalpen, auf denen die Milch noch traditionell direkt zu Butter und Bergkäse verarbeitet wird. Da wundert es nicht, dass der Alpenkäse aus Oberstdorf unter Käseliebhabern besonders geschätzt wird. Auf dem Käse-Festival sind darüber hinaus rund 50 Aussteller aus verschiedenen Ländern Europas vertreten. 

Auch ausgewählter Wein, der hervorragend mit den Käsesorten harmoniert, ist Teil des deliziösen Festes. Speisen, die aus oder mit Käse gezaubert werden – auch aus der Sterneküche – warten darauf, genossen zu werden. Die Allgäuer Tradition spiegelt sich in Blasmusik und Trachten-Darbietungen wider. Für Kinder gibt es Zaubereien, Puppentheater und Spiele im Kids-Club. 

Das internationale Käse-Festival hält vom 8. bis 10. März 2019 Einzug in Oberstdorf. Mehr Infos finden Sie auf der Webseite des Events.

Vino im Winter – Weinbergnacht in der Pfalz

Sie sehen, der Genuss nimmt kein Ende: Kommen wir nun zu einem einzigartigen Wein-Event in Bad Dürkheim in der Pfalz. Die Weinberge, Trockenmauern und das rustikale römische Weingut Weilberg der Region werden in zwei Nächten im März von Lichtkünstlern märchenhaft beleuchtet, denn entlang der Weinreben findet die größte Openair Weinprobe der Pfalz statt.

25 Bad Dürkheimer Winzer geben ihre erlesenen Weine auf sechs Kilometern entlang der bekannten Weinlagen Michelsberg, Spielberg, Herrenberg und Weilberg zum Besten. An den zahlreichen Essensständen werden die Besucher mit Pfälzer Spezialitäten verköstigt. 

Den Weinpass erhält man bereits für rund 20 Euro. Er beinhaltet 15 Probierschlucke bei den teilnehmenden Winzern. Die Bad Dürkheimer Weinnächte finden am 8. und 9. März 2019, von 17 bis 23 Uhr, statt. Den Pass, sowie alle Infos zu diesem romantischen Genuss-Event finden Sie hier

Urban Gardening, Nachhaltigkeit & Lebensmittel – die „Grüne Woche“ in Berlin

Die „Internationale grüne Woche“ in Berlin blickt bereits auf eine über 90-jährige Geschichte zurück. Heute ist sie weltweit die größte Messe für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau. 

Die Besucher erleben die interaktive Messe mit allen Sinnen. Überall gibt es etwas zu sehen, es darf gekostet und ausprobiert werden. Die Kulinarik ganz Deutschlands ist vertreten – von den besten Molkerei-Spezialitäten aus dem Alpenland bis hin zu feinen Nordseekrabben. 

Weitere Highlights sind die Blumenwelten, wo es nur so duftet, blüht und sprießt, die Abteilung für Urban Gardening, die bunten Gartenschauen und der Erlebnisbauernhof. 

Die „Grüne Woche“ findet vom 18. bis 27. Januar 2019 täglich von 10 bis 18 Uhr (am 25. Januar von 10 bis 20 Uhr) auf dem Messegelände Berlin statt. Mehr dazu erfahren Sie hier

Internationales Gourmet-Festival auf Sylt 

Zum Schluss haben wir noch ein Event für Freunde des gehobenen Genusses und vor allem von der Insel Sylt. Im Januar steigt auf der schönen Nordseeinsel das 20. Gourmet-Festival. Diese exquisite Feinschmecker-Safari hält an mehreren Stationen Sylts Einzug und verwöhnt die Teilnehmer mit dem besten Champagner, mit hochkarätiger Küche und einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm. 

Ein toller Nebeneffekt ist, dass man Sylt im Januar fast für sich alleine hat. Die Touristenmassen des Sommers sind wie vom rauen Meereswind weggeblasen, die Sandstrände sind menschenleer, die Insel umgibt eine entspannende Ruhe. 

Am Internationalen Gourmet-Festival können Sie vom 16. bis 19. Januar 2019 teilnehmen. Alle Details erfahren Sie auf der Webseite des Festivals

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